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sábado, 23 de agosto de 2014

EL AMOR EN LA ACTUALIDAD

En la actualidad y a medida que el tiempo avanza, la forma y la manera en que las personas expresan “Amor” va cambiando, lamentablemente ahora enamorar va ligado a las redes sociales (Facebook, Twitter, Line, WhatsApp, Hangouts, Instagram, Skype, You tube, etc.)  y  la tecnología (Celulares, Laptops, Tablets, etc.), por medio de textos, llamadas y las tan usuales “Indirectas”, es lo que me lleva a analizar que ya nadie se toma el tiempo para enamorar, donde todo es fácil, rápido y alcanzable.

Recuerdo cuando mis abuelos me decían que en su época el amor tenía ese sentido romántico, el cual ahora está casi extinto y es aplicado por muy pocas relaciones, donde los noviazgos eran largos, y ahora solo dura unos meses, donde expresaban su amor por medio de serenatas, cartas, donde para poder verse era por las rejillas de los balcones, con ese miedo de que los padres de su pareja no los lograran ver, y son estas situaciones las cuales vivieron mis abuelos me llevan a comprender de que antes las personas sentían el amor de una forma real y verdadera, donde se arriesgaban, luchaban y demostraban lo que sentía sin temor a nada, sin pena, o por miedo al “ qué dirán”.


Me  llamo mucho la atención una entrevista que le hicieron a una pareja de ancianos donde les preguntaron, ¿cómo se las arreglan para estar juntos 65 años?, en la cual ellos respondieron: “Nacimos en un tiempo en donde si algo se rompía se arreglaba, no se tiraba a la basura”, me causo tanta conmoción, admiración leer esto, me genera felicidad saber que aún existen personas que aman de verdad, que encuentran el amor todos los días en la misma persona, a decir verdad, me hubiera encantado vivir en una época así, sentir el amor de esa manera debe ser algo maravilloso, donde todo era más discreto y decente, a diferencia de ahora, que son solo caprichos, donde el sexo se hizo más fácil de conseguir y el amor más difícil de encontrar, para mí, eso algo lamentable, me considero una persona muy anticuada, por las mismas razones que ya planteé, pero que puedo hacer? Creo que seguir adaptándome a esta forma en que ahora viven y expresan el amor como algo insensible, desinteresado, descomplicado, deshumanizado, donde nadie respeta los sentimientos ajenos, donde no valoran la persona que tienen a su lado, pero hay algo bueno en todo esto y es que como yo, deben haber muchas más personas con el mismo pensamiento y que desean vivir el amor de una forma diferente, no hay por qué preocuparnos por desearlo, esto es lo que nos hace únicos, y tal vez eso nos hace estar en el lugar de los pocos que quieren encontrar y sentir un amor verdadero, solo hay que ser pacientes y guardar la esperanza de que algún día sucederá.


viernes, 22 de agosto de 2014

¿SE DEBE IR EL TIGRE DEL MONACO?


Radamel Falcao Garcia fue unos de los pilares de  la selección Colombia en las eliminatorias Brasil 2014 el cual no pudo asistir por su lesión que lo alejo de las canchas por 6  meses.

Gran referente de los clubes donde ha llegado, mostrando gran capacidad golpeadora por todas partes, calificado como el mejor delantero dentro del área en el mundo, pero desde su llegada al equipo del  principado en el 2013 por motivos más económicos más que futbolísticos,  un equipo con un proyecto que aún no ha comenzado.

Falcao ha sido relacionado con equipos como el Real Madrid, el cual solo se quedó en rumores,  al parecer  ya un diario Inglés escribieron que la presentación seria el 18 de agosto pero no sucedió, esperando los colombianos que hiciera dupla con su compañero de la gran mayoría de los equipos donde ha estado en Europa  James Rodríguez.

Ahora su relacionan con la Juventus equipo   ganador de la liga Italiana, tres veces seguidas, a 9 días del cierre de fichajes, esperamos que el tigre salga a un equipo más competitivo donde debe estar esperemos que sea La Vecchia Signora que sería una muy bueno opción 

viernes, 15 de agosto de 2014

CALIDAD EN EL SERVICIO EN NUESTRAS PEQUEÑAS EMPRESAS

Es cierto que las empresas dependen de sus clientes que ellos son el corazón de la compañía que no existiríamos sin ellos, un ejemplo claro es el del blog ustedes los lectores son nuestros clientes y sin ustedes quien compraría o leería nuestros comentarios noticias o pensamientos.

 A los clientes debemos consentirlos mimarlos pero tampoco dejarnos que abusen, unos consejos para manejar a nuestros clientes en nuestros negocios, son muy sencillos algunos piensan que hay que contratar una persona idónea para que le enseñen a  nuestros colaboradores a realizar bien esto tan sencillo, pero si mi empresa no tiene los recursos suficiente para contratar a alguien nosotros podemos hacerlo.

1.    Siempre debemos saludar según el horario y así no nos saluden, buenas días, buenas tardes, buenas noches.

2.    Siempre poner la mayor atención posible a la persona con que estoy hablando hacerla sentir que ella es importare para nosotros. “ el cliente es primero”

3.    Siempre mostrar una sonrisa, una cara agradable.

4.    Ponernos en la situación del cliente que como me sentiría si fuera yo

5.    Hacer lo posible por dejar claro las preguntas o inquietudes que la persona tenga.

6.    Preguntar si le podemos colaborar en algo más.


7.    Despedirse de una manera agradable y cordial (que este muy bien gracias por venir, que tenga un feliz día).


Si el cliente está enojado o inconforme.

Nunca nos debemos dejar tratar mal, le pedimos de una manera respetuosa que por favor no sea grosero, sin ponernos a discutir con la persona. (Señor entiendo su molestia permítame ya le colaboro), ofrezcámos un vaso con agua o un café, esto hace que baje un poco el mal genio, siempre corteses  y tranquilos.

NO SIEMPRE EL CLIENTE TIENE LA RAZÓN.

Pero debemos demostrarle que está equivocado con hechos y de una manera muy decente 

miércoles, 13 de agosto de 2014

QUE DEBE TENER UN LIDER

Un líder es aquella persona que influye en las demás, de forma positiva o negativa, algunos nacen con capacidades y otros las van adquiriendo con formación y experiencias.

Un líder lleva a su equipo a una meta con ideas creativas ser original con sus opiniones, mostrando una diversidad de posibilidades a la hora de  solucionar problemas u objetivos.




Optimista al observar este vaso como lo ven medio lleno o medio vacío, Un líder siempre vera el vaso medio lleno no perder de vista la meta y tener toda la fe que se puede lograr.

Aun que en realizad esta completamente lleno " la mitad con agua y la otra con aire"


El carisma, Y una buena sonrisa hace que las personas te sigan mas.

domingo, 10 de agosto de 2014

EL MUNDO DE LAS FINANZAS

DIVERSAS PREGUNTAS SOBRE EL MUNDO DE LAS FINANZAS. 



  1.  
La gestión gerencial está orientada a maximizar el valor de la empresa en el mercado.

La gestión financiera es la encargada de tomar las decisiones, emplear las estrategias y las tácticas, con lo cual se buscan obtener altos márgenes de utilidad a un menor costo de producción y de sostenimiento así cumpliendo con los objetivos financieros.

   2.   Los objetivos financieros relacionados con liquidez y rentabilidad son claramente opuestos.

Cada objetivo tiene sus funciones específicas, pero mantienen una relación directa con la liquidez y rentabilidad ya que  la gerencia financiera debe garantizar el equilibrio dado entre estos dos objetivos para evitar repercusiones inflacionarias y que causen trastornos a la rotación de un debido proceso que se debe llevar con las disponibilidades en capital, producción e inversión.

  3. Las finanzas contribuyen al alcance del equilibrio entre extremos pertinentes a la posesión de recursos escasos o excesivos

Según la situación una gran parte de la organización está representada por s las finanzas no solamente estas contribuyen al alcance de equilibrio sino también que esto depende del resultado de la planeación  estratégico empresarial y el aprovechamientos de tal información para uso de los recursos en cada área de la empresa.

   4. El control de calidad no solo tiene explicaciones mercantiles, sino financieras.

Es un proceso que se debe gestionar y esquematizar estrategias para lograr un excelente control; debe hacerse en todos los departamentos y hacer énfasis en los recursos que se utilizan ya que el control no se controla sino se fabrica en cuanto a la parte financiera.


  5   Cualquier intercambio de bienes y servicios que lleve implícito el uso de fondos monetarios determina la comparación de los factores costo y beneficio.

Usualmente cuando se utilizan  cualquier bien o servicio se presenta un valor monetario que al intercambiarse incontrovertible  requiere de la revisión adecuada para dicho intercambio.

  6    Todas las personas pretenden diferentes tasas de rendimiento cuando deciden comprometer recursos en proyectos de inversión.

A la hora de invertir recursos las personas tienen sus propósitos por lo tanto cada uno busca la manera más adecuada para determinar cuál es la mejor forma visualizar un  proyecto deseado, buscan la tasa de rendimiento que les genere mayor utilidad y que estas mismas se cumplan en un determinado tiempo ocasionando una buena inversión y un valor agregado.

  7    El comportamiento de la evaluación repercute directa o indirectamente sobre diferentes  políticas financieras.

El resultado de la devaluación  incide de una u otra forma en las diferentes políticas financieras, por lo que estas repercutan directamente relacionan a las entidades o hace referencia a los flujos de control, en  la cuales la gerencia asume la responsabilidad de hacer  cambios en las estructuras estrategias y políticas de cualquier ente.

  8   La conveniencia o inconveniencia financiera e inversiones en el sector real de la economía puede determinarse la apreciación de las expectativas de mercado.

A los cambios de la economía se pueden estudiar las expectativas del mercado puesto  las inversiones puede tener un  vuelto favorable o desfavorable, donde se estipula si se presta para hacer inversión y obtener utilidades a favor o por lo contrario se debe mantener estable hasta que mejore para lograr una ganancia determinada.

 9    El costeo y la presupuestación constituye la expresión monetaria del planteamiento empresarial.

El costeo es el punto de partida de la elaboración de los presupuestos atribuyen que hacen parte fundamental en el planeamiento empresarial es un facto a estudiar de dicha importancia ya que contiene de una forma análoga un estudio previo de los estados financieros  proyectados para prever flujos de fondos; por otro lado se puede estudiar las estrategias, planes  y objetivos para cumplir dicha meta.

 10  Son diferentes las maneras como conciben las finanzas quienes dirigen empresas productoras de bienes y servicios, quienes dirigen empresas comerciales y quienes dirigen compañías dedicadas a la intermediación financiera.

Las finanzas son vistas por estos entes quienes dirigen empresas productoras de bienes y servicios también las comerciales y las compañías vinculadas a la intermediación financiera ya  que en cada campo en el que estas se desenvuelvan  tienen restricciones y distintas políticas de funcionamiento para gestionar y dictar cada movimiento financiero a su manera y lograr que sean identificadas.

 11 Los gerentes financieros asumen compromisos relacionados con la optimización de los recursos  escasos y costosos.

Los gerentes financieros asumen compromisos relacionados sobre todos y cada uno de los recursos de la organización.

  12. El mayor riesgo en cualquier inversión se asocia con la expectativa de un mayor coeficiente de rentabilidad.

Si se asocia en toda inversión que se hace, se quiere lograr los mejores márgenes de rentabilidad para que la empresa recupere la inversión dada con los mejores resultados económicos posibles. Pues La rentabilidad de una inversión mide la efectividad, demostrada por las utilidades obtenidas de las ventas realizadas y la utilización de las inversiones, su categoría y regularidad es la tendencia de las utilidades

  13. La contracción monetaria suele determinar altas tasas de interés.

Podemos decir que si es la determinante de las altas tasas de interés, puesto que la contracción monetaria representa la reducción directa y deliberada de la suma de valores monetarios en circulación con la cual se produce la disminución de la demanda total de mercancías y la fase descendente de los ciclos económicos.

  14. Desde el punto de vista financiero, si usted está interesado en estimar el valor de una empresa, aplique la formula activos ajustados por inflación- pasivos ajustados por inflación.

Podemos decir que el valor real de la liquidez, en un determinado periodo de tiempo  que de acuerdo a la planeación acompañados de los estados financieros arroja un resultado y de acuerdo a este miramos si es conveniente la inversión.

  15. Para precisar el verdadero rendimiento obtenido al invertir en el mercado especulativo del dinero, es imprescindible considerar la tasa de inflación.

Se debe tener en cuenta  la tasa de inflación para poder  invertir en el  mercado, debido a que es la que determina el porcentaje de aumento de precios en específicos periodos. Entonces debemos de tener en claro en cuento podemos comprar y en cuanto podemos vender.
  


16. Las políticas fiscales afectan la gestión financiera.

La política fiscal influye en la gerencia financiera porque estas crean el ahorro público suficiente para hacer frente al volumen de inversiones planeadas y adquirir recursos adicionales mediante endeudamiento interno y externo.

  17. A altas tasas de interés suelen corresponder altas tasas de inflación

Las tasas de interés altas  reducen el crecimiento en la masa monetaria, son una forma tradicional de combatir la inflación, pero esto genera desempleo y estanca el crecimiento de la economía.
   
 18. Las estrategias, políticas y los proyectos emprendidos por los niveles organizacionales encargados del abastecimiento, la producción, las relaciones industriales y la comercialización, tienen implicaciones directas e indirectas en las decisiones tomadas por la gerencia financiera.

Las decisiones tomadas por la gerencia financiera si implica todos los distintos ámbitos ya mencionados, pues su objetivo es el manejo óptimo de los recursos humanos, financieros y físicos que hacen parte de la organización a través de las áreas de Contabilidad, Presupuesto y Tesorería, Servicios Administrativos y Recursos Humanos.

  19. La minimización del riesgo constituye uno de los aspectos centrales de la gestión financiera.

La gestión financiera tiene como objetivo primordial minimizar los riesgos de la empresa, pues es aquí donde  deben identificar y analizar aquellos factores determinantes mejorando y proponiendo nuevos sistemas de información que permitan detectar con suficiente antelación situaciones específicas de riesgo. 

 20. La reducción del endeudamiento representa uno de los resultados para calificar positivamente la gestión financiera.

     Representa uno de los resultados positivos de la gestión financiera, ya que el objetivo básico y fundamental de la gestión financiera en las organizaciones es la maximización de la riqueza empresarial como resultado de la interacción de todas las áreas funcionales de ella.

  21. La capacidad financiera de cualquier empresa es inherente al potencial para traer capitales proporcionados por los intermediarios monetarios o por los inversionistas
   
   La capacidad financiera de cualquier organización es representada por el potencial de generación de utilidades, endeudaudamiento y capitalización, fortalece o contrae las capacidades de inversión, producción y comercialización.

  22. La capacidad financiera de las empresas recibe la notoria influencia de la capacidad que ellas tengan para generar utilidades.

Si poseen gran influencia ya que esta fortalece o contrae las capacidades de inversión, producción y comercialización; teniendo en cuenta que al tener un margen alto de utilidades  también influye en el rendimiento para responder por su margen de endeudamiento.

  23. Al formularse la política de inversión debe entenderse que esta solo cubre los proyectos relacionados con los negocios que sean compatibles con la actividad económica desarrollada por la firma.

Cuando se formula esta política se deben tener en cuenta que esta debe asegurar que el destino de los fondos demuestre el interés por impulsar la comercialización de los productos para generar mejores beneficios financieros y tener mejor rentabilidad.

   24. El valor atribuido a la empresa por parte de sus inversionistas descansa en su capacidad de generar riqueza. 

Si es un valor atribuido ya que genera confianza  y bienestar; ya que sus aportes están logrando mejor rentabilidad.

  

  25.
Las decisiones sobre la escogencia de las fuentes de financiamiento se fundamentan en los costos de capital imputables a cada una de ellas.

Para estas decisiones tenemos en cuenta que hay una aceptación existente de correspondencia entre el nivel de riesgo imputable a las inversiones y la tasa de rentabilidad esperada, es necesario ser precavidos al invertir en acciones de alto riesgo que puedan promover buenos rendimientos.

  26. El empleo de las razones financieras tradicionales permite evaluar la situación de la empresa en las áreas relacionadas con la eficiente administración de recursos, grado de empleo de la capacidad instalada, y el nivel de alcance de los objetivos empresariales.

Para evaluar la situación de la empresa en todas sus aéreas se deben responder preguntas como el que, cuando, donde, y como; porque así ejecutamos las acciones financieras. La evaluación es muy importante ya que califica el éxito o fracaso de la empresa.

  27. La rapidez en la colocación de las acciones constituye una variable de forzosa consulta para medir el grado de atracción que tienen las acciones emitidas.

En el movimiento de las acciones se debe ser rápido y eficaz, en el cual se debe tener en constante observación para ver que rendimientos genera pero también tenemos que tener en cuenta  los niveles de riesgo que hay en el mercado bursátil.

  28. Para computar el valor de una empresa tiene para sus inversionistas bastaría multiplicar el precio de mercado de las acciones por el número de acciones de circulación.

La empresa hace un balance de cuantos inversionistas hay y cuando invierten en acciones y así puede darse cuenta del valor real de las acciones obteniendo de esa manera el valor de que los socios tienen con respecto a ellas.

  29. Cuando se recurre al apalancamiento financiero los inversionistas reciben el beneficio de incrementar el valor de las utilidades por acción.

Cuando eso sucede los inversionistas son los más favorecidos ya que van a generar una maximización del valor de las acciones que poseen

  30. Por el hecho de incorporar economías tributarias asociadas al pago de arrendamiento de equipos, el leasing contiene indiscutibles ventajas respecto a las otras modalidades de deuda.

Al incorporar economías tributarias el leasing es una muy buena ventaja ya que este compara el valor presente neto de los resultados que se presentan de las demás alternativas de financiamiento. Siendo esta la modalidad que representa un costo mínimo de arrendamiento.

martes, 5 de agosto de 2014

ELABORACION DE HELADOS


INSUMOS Y MATERIA PRIMA

Insumos
Ø  Chispas de colores
Ø  Cono de galleta

Ø  
Copas de helado
Ø  Embase para helados
Ø  Cucharillas
Ø  Galletas

Materia prima
Ø  Leche
Ø  Azúcar glass
Ø  Huevo
Ø  Nata
Ø  Vainilla
Ø  Chocolate
Ø  Uva pasa
Ø  Pulpa de frutas
Ø  Nueces
Ø  Café
Ø  Canela
Ø  Cacao


Ingredientes
½ litro de leche, 125 gramos de azúcar glass, 6 yemas de huevo, 1 vaina de vainilla y 100 mililitros de nata para montar. (Para 6 personas)
Elaboración
La base es una crema inglesa, se coloca en una paila la leche con dos terceras partes de azúcar, se añade la vainilla abierta longitudinalmente y se lleva a ebullición a fuego medio. Mientras tanto se bate las yemas con el resto del azúcar hasta que blanqueen.
Cuando la leche empiece a hervir, se vierte sobre las yemas, mezclándose bien todos los ingredientes y se vuelve a verter la mezcla en la paila unos minutos a fuego lento mientras se remueve con una cuchara de madera, cuando haya espesado un poco y  que al pasar el dedo por la parte posterior de la cuchara queda rastro, retira la crema del fuego.

Se vierte la crema en un cuenco a través de un colador y se posa sobre un cuenco más grande lleno de cubos de hielo para acelerar el proceso de enfriado. Introducir la crema en el congelador. El procedimiento a seguir será retirar cada media hora el helado para moverlo y evitar la cristalización.

El sabor del helado se puede variar de manera muy sencilla. En base a un helado  de crema, se puede reemplazar la vainilla por café, canela, cacao, nueces y  también   se puede obtener helados de sabor frutal, agregando a la preparación unos 250 gramos de puré de frutas.

Una variante es agregar chocolate rallado al helado de dulce de leche, para transformarlo en helado de dulce de leche granizado

Lo mejor es consumir los helados 24 horas luego de elaborarlos, así se apreciará mejor todo su sabor.

Para disfrutar a pleno el sabor del helado, es mejor retirarlo del congelador un rato antes de consumir. Además, así no estará tan firme y será más fácil distribuirlo en copas o bols individuales.

NORMAS DE HIGIENE Y CALIDAD


Implementos de salubridad


*      Gorros para la protección de la cabeza (evitan que el cabello se encuentre en contacto con los productos).
*      Guantes (protege las manos y evita alteraciones en el sabor del helado).
*      Delantal (para la protección del trabajador).

Seguimiento de calidad
Se lleva un control en cada paso de la elaboración de los helados vigilando que se cumplan todas las normas de higiene para obtener un producto sano, saludable y perfecto.
De igual manera se mantiene un estricto seguimiento a la receta que se tiene estandarizada buscando que se sigan los pasos de la misma de manera correcta y exacta para que así no se produzca ningún cambio en el sabor y consistencia de los helados.


    






LADRONES AL ACECHO

Los ladrones siempre buscando la manera hacer de la suyas, debemos estar alerta y sospechar de cualquier llamada que nos hagan donde debamos consignar dinero.


Teniendo toda la información previa de tus  seres queridos, llaman informando que tienen secuestrado a la persona que más quieres  y  debes consignar un dinero a una cuenta  o enviaran partes del cuerpo a tu casa, de la precaución y susto conseguimos el dinero rápidamente empeñando nuestros objetos de mayor valor monetario. 

Pero todo esto es MENTIRA es solo para robarnos, lo primero que debemos hacer es intentar comunicarnos con nuestro ser querido, ya sea al trabajo o un compañero e informar a las autoridades competentes, estos personajes juegan con los sentimientos de padres y madres. 

Recordemos que mucha de nuestra información personal está en nuestras redes sociales, donde trabajamos, direcciones, números telefónicos, quienes son nuestros padres,  familiares, en donde estamos, todo esto lo utilizan los delincuentes para sus actos.